Cursos para profesionales
Dirigido a los profesionales del sector (restaurantes, hoteles, catering), este curso permite mejorar la técnica y conocer todos los secretos del arte del corte de jamón. Cada asistente cortará un jamón.
La duración es de 1 día, y cada alumno obtendrá un juego profesional de cuchillos, un jamonero profesional giratorio y un diploma oficial M&M Cortadores.
